Конкурс на лучший новогодний рецепт

Здесь интересные проекты, связанные с тематикой форума ТМ и немного больше. Опросы, веселые и новогодние конкурсы и многое другое
Аватара пользователя
Ветеран
Сообщения: 5807
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 01:55
Репутация: 11

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Alarma » 15 янв 2014, 15:52

Шум леса
Еще пять дней до окончания Конкурса , давайте еще ''Контрольный выстрел " еще пару блюд успеете :smile:

Рыжее Солнце
Свадьба самая настоящая! )) С Дня рождения еще успеваете до 20 января рецептов? :smile:

ПШЕНИЧКА8484
:love: Я таких не знаю , вот на Крещение и сварганим )) Спасибо!

Аватара пользователя
Собеседник
Сообщения: 730
Зарегистрирован: 08 ноя 2012, 14:20
Репутация: 0
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Рыжее Солнце » 15 янв 2014, 16:04

Alarma
Рыжее Солнце
Свадьба самая настоящая! )) С Дня рождения еще успеваете до 20 января рецептов?
не-не-не)))) только планы и подготовка))) тренируемся)))
к сожалению, ДР у нас 27, так что рецепты не попадут в конкурс) ну, может еще что до 20 будем химичить. так я обязательно выложу)))))
кстати, за помидорки мороженные Вам спасибо))) прижились))) сделала на пробу мало, но было вкусно))))
Изображение

Аватара пользователя
Участник
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 07 сен 2013, 15:44
Репутация: 2
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Шум леса » 15 янв 2014, 17:44

Alarma
Теперь все мы на диете после НГ праздников :happy:
Счастье не ищут – как золото или клад. Его создают сами – те, у кого хватает сил, знания и любви.

Аватара пользователя
Ветеран
Сообщения: 5807
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 01:55
Репутация: 11

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Alarma » 16 янв 2014, 11:13

Шум леса
Нет не все , я в тренажерный хожу )) правда с трудом :smile:

Аватара пользователя
Участник
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 07 сен 2013, 15:44
Репутация: 2
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Шум леса » 16 янв 2014, 11:18

Alarma
Я имела ввиду мы все это мои все домашние) Дома только овощнгой супчеГ )))
А я до своего спорт-зала никак не дойду...может в выхи заставлю себя, пора бы уже Изображение
Счастье не ищут – как золото или клад. Его создают сами – те, у кого хватает сил, знания и любви.

Посетитель
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 19:27
Репутация: 2
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Караточка » 16 янв 2014, 17:32

Рыжее Солнце Точно вы правы, просто не обращала внимания , есть "Русский продукт", мимо миллион раз проходила в магазине :smile: а за хитрость отдельное спасибо, сама и не додумалась @}->--
Да прибудет со мною Сила!

Аватара пользователя
Собеседник
Сообщения: 730
Зарегистрирован: 08 ноя 2012, 14:20
Репутация: 0
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Рыжее Солнце » 16 янв 2014, 18:02

Караточка на здоровье :-*
Изображение

Иногда заходит
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 15 янв 2014, 23:06
Репутация: 0
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение mylik » 16 янв 2014, 18:50

Я не буду учавчтвовать в конкурсе.
но рецептик напишу.
грибы жарим с луком и морковкой. 300 гр.грибов, 1 луковица средняя, 1 средняя морковка на терку. Остужаем, добавляем яйца порезанные кубиками, добавляем кукурузу, добавляем мясо любое лучше копченное. Заправляем майонезом.

Посетитель
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 19:27
Репутация: 2
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Караточка » 17 янв 2014, 14:26

Сегодня пекла сырные булочки, ну и решила поделиться опять. Сыр я маленькими кусочками не покупаю, батонами в 1-2 кг. :smile: (просто у нашего друга свой сырзавод уже много лет), ну и после всегда остаются остатки,которые надо применять в действие. Очень вкусненькие получаются и легкие не жирные.
Сырные булочки
Для теста: 500-550 гр.муки, 2ч.л.разрахлителя, соль щепотку, сахар 2 с.ложки
масла сливочного или маргарина размягченного 60 гр., 150-200 гр тертого сыра (я беру немецкий)
1 стакан молока
Тесто: В миску насыпаем муку, добавляем соль, сахар, масло размягченное, разрыхлитель, перемешаем, получается как несильная крошка, потом туда сыр и молоко. Вымешиваем недолго, тесто получается рыхлое, мягкое. Сделать пласт толщиной в 2 см и посыпать чуток для корочки сыром,а можно и не сыпать. Вырезать булочки любой конфигурации. Выкладываем на противень и выпекаем при 200-210 градусах (высокая температура но так надо) 20 минут. Все готово, пышные получаются и мягкие. Получаются как будто слоеные, со сладким чаем или кофе вкуснятина.
Изображение Изображение Изображение Изображение
Да прибудет со мною Сила!

Аватара пользователя
Учитель школы ТМ
Сообщения: 6630
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 19:05
Репутация: 745
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Delta » 18 янв 2014, 02:24

Зафотографировать я не успела, ибо времена салатов уже прошли в пользу посленовогодней диеты )
Вероятно мой рецепт не нов и другие люди, тоже находили свои "фишки" в приготовлении традиционного новогоднего салата Оливье

Хочется поделиться своим рецептом салата Оливье. Особенность в том, что мне хотелось сделать этот салат без мяса и с пониженной калорийностью.

Итак:

1. Овощи - те, что обычно варят и добавляют в салат - морковь, картошка, я варю в пароварке (так и вкуснее и готовить проще). Овощи приготовить, остудить, порезать

2. Теперь другие традиционные ингредиенты: зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, вареные яйца - тут в моем рецепте все как обычно в других.

3. Вместо мяса добавляем свежую рукколу, можно порезать, но не слишком мелко.
Руккола заменяет мясо в этом салате. В итоге он не менее вкусный, чем салат с мясом или колбасой.

4. Вместо репчатого лука добавляем зеленый - так вкус нежнее и нет резкого запаха у салата. Дополнительно немного зелени - укроп и петрушка свежие.

5. Заправляем майонезом, разбавленным пополам сметаной (15-20 процентной),
так снижается калорийность салата, но при этом без ущерба вкусу (в отличии от "легкого" майонеза), в итоге с такой заправкой вкус более нежный, чем у заправленного чистым майонезом
Обучаю работе с Таро и рунами, а также денежной магии:

Обучение Таро Уэйта с нуля

Курс обучения магии рун

Отзывы и благодарности

Аватара пользователя
Победитель БЭ на ТМ
Сообщения: 2080
Зарегистрирован: 18 май 2010, 02:00
Репутация: 1
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Mistress » 18 янв 2014, 21:13

Мои последние рецепты с изюминкой
Думаю они многим понравятся :love:
Они быстрые простые и...

1. Фаршированный перец с перчинкой.
Придумала сама (еще ни у кого такое не пробовала)
Изюминкой этого рецепта стали острые (у нас называют армянские) соленые!!! перчики,
которые я также фарширую как и болгарский перец. И готовлю все вместе. При этом основные
перцы становятся чуточку пикантнее. (соль регулируйте в зависимости от количества острых
соленых перчиков). Сначала клала несколько штучек на любителя, теперь кладу намного больше. Особенно нравится мужчинам!!! Кстати острый перец - известный афродизиак.

Изображение
Изображение

2. Быстрый салат с рыбой и фисташками.
Традиционные компоненты этого вкусного и быстрого салата:
рыба просто разминается вилкой (я использовала консервы сайра в масле)
(можно любую по вкусу)
рис отварной
лук репчатый (чуть ошпариваю, если острый) (можно класть порей)
зелень (обычно укроп)
мелко порубленные фисташки (горсточка)
заправить традиционно, я люблю майонез напополам со сметаной,
кому нравится только майонез.
Фисташки придают этому салату ту самую изюминку!
(в целом быстро и оригинально)

Изображение

3. Салат нежность с авокадо (или ананасами).
Компоненты:
ветчина постная режется соломкой
сыр трется на крупной терке
перец болгарский режется соломкой
авокадо твердый очищается от кожуры и режется соломкой
свежий огурец режется соломкой
заправка майонез пополам со сметаной (можно только майонез)
(этот салат на фото)
Во втором варианте салата ветчина заменяется креветками,
свежий огурец - консервированным ананасом
Я люблю в соус добавлять сухое карри, тогда соус становится
более пикантным и оранжевого цвета.
Рекомендую попробовать оба варианта.

Изображение

4. Быстрый (ленивый) чизкейк.
Это очень нежный просто тающий во рту пирог-тортик,
который готовится быстро и никого не оставляет равнодушным.
Вкус очень напоминает чизкейк, поэтому мы так назвали этот рецепт.
Компоненты:
1 банка сгущенного молока
0,5 кг творога
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
3 ст. л. муки
я люблю добавить чуть-чуть ванили
Все компоненты смешиваю в миксере. Массу выливаю в силиконовую форму
(можно и тефлоновую). Печь при 180% около 45 минут. Проверка готовности
традиционно зубочисткой (спичкой).
На вид просто, НО вкус - пальчики оближешь.

Изображение
Изображение

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Аватара пользователя
Ветеран
Сообщения: 5807
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 01:55
Репутация: 11

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Alarma » 20 янв 2014, 12:01

:shock: Девочки , ну Вы и молодцы!!!!!
Успели навоять рецептов !!
Сегодня окончание Конкурса , Желаю Всем удачи в голосовании и победы! @}->-- @}->--

Иногда заходит
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 17 янв 2014, 11:37
Репутация: 0
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение wildwind » 21 янв 2014, 09:52

нет,такое нельзя читать на голодный желудок-сразу слюнки потекли)

Аватара пользователя
Участник
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 07 сен 2013, 15:44
Репутация: 2
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Шум леса » 21 янв 2014, 14:10

А когда начнется голосование? Изображение
Счастье не ищут – как золото или клад. Его создают сами – те, у кого хватает сил, знания и любви.

Аватара пользователя
Site Admin
Сообщения: 7386
Зарегистрирован: 01 июл 2008, 23:02
Репутация: 1241
Пол:

Re: Конкурс на лучший новогодний рецепт

Сообщение Jasmin » 21 янв 2014, 14:19

Шум леса
Уже началось
viewtopic.php?f=1&t=106159
Стоя на полпути не прекращай движения.
Почта: [email protected]
Журнал Тонкий мир теперь на сайте!

Закрыто
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Наши проекты»